Hamburguesas el hangar es un negocio pequeño, dedicado a hacer las mejores hamburguesas al carbón con un toque casero. Inspirado principalmente en la Fuerza Aérea Mexicana y al mundo de la aviación en general, es un negocio para los amantes de las hamburguesas y fanáticos de los aviones principalmente militares. El concepto no busca en ningún momento promover el militarismo o cualquier tipo de conflicto armado, más bien busca admirar los modelos de aviones utilizados por diferentes países, no solo en México. Hamburguesas el Hangar busca ser  un negocio para todo tipo de público, enfocado principalmente al consumo en familia, ya que al tener este concepto, busca promover el gusto por la aviación en general.